Estudio de caso: Implementación de intervenciones sensibles a la nutrición para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en Kenia y Honduras
Las intervenciones que tienen en cuenta la nutrición son aquellas cuyo objetivo principal no es la nutrición, pero que tienen el potencial de mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de los beneficiarios.1 Dichos programas tienen lugar en sectores complementarios a la nutrición, como la agricultura y la educación, y están diseñados para abordar las causas subyacentes de la desnutrición. Las iniciativas descritas en este estudio de caso tienen como objetivo lograr esto mediante el aumento de la disponibilidad, el acceso y el consumo de alimentos en las poblaciones objetivo.
Los huertos familiares promueven la producción de frutas y verduras ricas en nutrientes que crecen bien en las condiciones locales. Los miembros del hogar, en particular las mujeres, están capacitados para cultivar y criar ganado. Tales intervenciones han mostrado aumentos prometedores en la producción de alimentos y la diversidad dietética.2 Aunque la evidencia del impacto nutricional es limitada, los huertos familiares tienen el potencial de afectar la nutrición indirectamente: al aumentar los ingresos y el poder adquisitivo de los hogares; a través del empoderamiento de la mujer en la sociedad; ya través de una mayor disponibilidad de alimentos en los mercados cuando se vende el excedente de la huerta.3 En este estudio de caso, exploramos una iniciativa de este tipo en Kenia.
También exploramos una iniciativa sensible a la nutrición en el área del Corredor Seco de Honduras, donde se ha establecido una alianza de múltiples donantes para reducir la pobreza y la desnutrición a través de inversiones estratégicas en comunidades vulnerables. La iniciativa tiene como objetivo (a) mitigar los impactos del cambio climático en la seguridad alimentaria y la nutrición aumentando la resiliencia de los pequeños agricultores; y (b) maximizar los enfoques integrados para aumentar la productividad de los pequeños agricultores y la generación de ingresos a través de sistemas alimentarios más sostenibles.
